原创美食精选:五花肉烧素鸡、蚝油香菇生菜、平菇鸡蛋汤、金钱蛋

时间:2020-07-17  来源:未知   作者:admin

原标题:美食精选:五花肉烧素鸡、蚝油香菇生菜、平菇鸡蛋汤、金钱蛋

序言不众说,不及说最详细,但也不含糊,都是本身亲测,期待行家耐性望完,都是本身操纵众年的配方,不懂的也能够询问吾,飘飘都会给行家回复,交流学习。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,益处的有街边幼吃。其实美食是不分贵贱的,只要是本身爱的,都能够称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个行家庭里,有五十六个幼家庭,每个家庭都有本身的特色美食。美食吃前有憧憬、吃后有回味,享福美食也要望场相符,场相符益美食吃首来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相通,品味更众美食,享福更众健康,也让人吃的更添喜悦。

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五花肉烧素鸡

原料:五花肉500g、素鸡500g、葱、姜、辣椒和青蒜适量、八角1个、桂皮1节、生抽酱油适量、红烧汁适量、油和盐适量;

做法

1.准备食材。中火炎锅炎油,添入葱、姜、辣椒炒香后添入五花肉炒制变色。

2.添入酱油和红烧汁炒匀后添入八角、桂皮、盐和适量的水,中幼火炖20分钟旁边。

3.大约20分钟后(或者水还有一半的时候)添入素鸡翻炒均匀,不息中幼火再炖10分钟旁边或直到汤汁收的差不众了。

4.拌入青蒜关火就能够出锅了。

蚝油香菇生菜

原料:香菇、生菜、蚝油、蒜

做法:1、香菇洗净切片,生菜洗净摘成一片一片,蒜切片;

2、油烧炎,添蒜片炒两下,放入香菇片,澳门威尼斯斗牛翻炒至香菇变色变柔,添入生菜翻炒至变柔。

3、添入蚝油翻炒,首锅!

平菇鸡蛋汤

原料:平菇200克、鸡蛋1个、葱、淀粉、油、盐、香菜

做法:

1. 将稀奇的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出;

葱和香菜切幼段;鸡蛋磕入碗中,添料酒、少许盐搅匀;用水勾芡少许淀粉。

2. 锅中倒油烧炎,下平菇煸炒几下,倒入适量水、添盐烧开,倒入水淀粉、鸡蛋液、切益的香菜,煮开淋上香油即可。

金钱蛋

原料:鸡蛋、酱油、料酒、蒜苗、青椒、红椒、淀粉、蒜、盐、油

做法:

1.将鸡蛋煮熟,凉水里放凉后拿出剥壳切片。青红椒切圈,蒜苗堵截。

2.将鸡蛋片的两面都均匀的裹上淀粉。

3.炎油入锅,将鸡蛋片轻轻放入,中火煎至两面金黄后盛出备用。

4.中火添炎锅里余油,放入大蒜爆香后倒入蒜苗、青红椒炒香,撒盐翻炒入味。

5.将鸡蛋片放入锅中轻轻翻炒,放入两勺酱油、一勺料酒炒匀入味,盛盘!

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